Är du nyfiken på att lära dig laga grönsaker över eld? I den här både vackra och praktiska boken får du läsa om olika tekniker för att grilla och röka, och du bjuds på mängder av recept på smakrika vegetariska måltider! Låt maten svärtas ordentligt och njut av de djupa smakerna. Löken blir rejält söt, auberginen får en rökig touch och jordärtskockan utvecklar härligt rostade toner.