Uteköket


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan

60 recept och massor av tips för utekockar!

Som grönsaksodlare och kock har Mauritz Larsson Stormgaard stenkoll på vilka växter som är i säsong och lagar kreativa rätter utifrån det.

Med enbart eld, glödbäddar och rök kan du i ett rustikt utekök skapa smakupplevelser som knappt ens går att få till i glänsande och proffsiga kockkök!
Här får du lära dig hur du med enkla medel långsamt helgrillar grönsaker, röker plommon, gräddgrillar mangold, glödbakar aubergine, lagar mat i marken, använder rustika vedugnar till flatbreads och långkok, och både kall- och varmröker i ett hemgjort rökskåp. Utöver 60 härligt rustika recept får du också tips om odling, goda tillbehör och säsongstänk!

Produktinfo

Mauritz Larsson Stormgaard

Mauritz Larsson Stormgaard är kock och trädgårdsmästare, och driver tillsammans med sin fru Agnes köksträdgården Karshamra och Restaurang Farm i Frihamnen i Stockholm – ett cirkulärt samarbete mellan odlingen, restaurangen och ett av Sveriges främsta hantverksbryggerier.

60 recept och massor av tips för utekockar!

Som grönsaksodlare och kock har Mauritz Larsson Stormgaard stenkoll på vilka växter som är i säsong och lagar kreativa rätter utifrån det.

Med enbart eld, glödbäddar och rök kan du i ett rustikt utekök skapa smakupplevelser som knappt ens går att få till i glänsande och proffsiga kockkök!
Här får du lära dig hur du med enkla medel långsamt helgrillar grönsaker, röker plommon, gräddgrillar mangold, glödbakar aubergine, lagar mat i marken, använder rustika vedugnar till flatbreads och långkok, och både kall- och varmröker i ett hemgjort rökskåp. Utöver 60 härligt rustika recept får du också tips om odling, goda tillbehör och säsongstänk!

Produktinfo
Om Mauritz Larsson Stormgaard

Taggar

Just nu

Gökungen

Camilla Läckberg 249 kr 179 kr

En lyckligare tid

Claire Lombardo 249 kr 189 kr

Kattjakten

Lars Lerin 269 kr 239 kr

Min skolfröken skall vara ett frimärke

Björn Ranelid 239 kr 199 kr

Syndabarn

Ulrika Rolfsdotter 249 kr 219 kr

Den häpnadsväckande historien om Georg von Ingenting

Rolf Börjlind,Cilla Börjlind 259 kr 229 kr

Orm och stege

Maria Ernestam 249 kr 219 kr

En egen lön

Maria Gustavsdotter 279 kr 239 kr

Trubbel i musteriet

Jenny Clevström 219 kr 189 kr

X

Pascal Engman 249 kr 219 kr

Diamantögat

Kate Quinn 249 kr 219 kr

Våra förlorade hjärtan

Celeste Ng 239 kr 199 kr

Pennys passion

Tessa Dare 209 kr 179 kr

Ett land av snö och aska

Petra Rautiainen 259 kr 229 kr

Kvinna sedd bakifrån

Jesper Wung-Sung 259 kr 229 kr

Inkräktarna

Louise Candlish 229 kr 199 kr

Silverviken

Jojo Moyes 249 kr 219 kr

Försvunnen

Guillaume Musso 239 kr 199 kr

Blindspår

Jonas Moström 259 kr 229 kr

Större trygghet aldrig fanns

Klas Östergren 269 kr 199 kr

Andromeda

Therese Bohman 259 kr 199 kr

Det andra arvet

Malin Sanglert 219 kr 179 kr

Bortbytaren

Anders de la Motte 249 kr 179 kr

Botgöraren

Viveca Sten 249 kr 179 kr

Paket De la Motte & Sten

498 kr 338 kr