Laga mat och tävla med Tareq Taylor

Förutom att vara årets julvärd är Tareq Taylor en av våra mest älskade kokboksförfattare och TV-personlighet. I hans senaste bok Middag i en gryta berättar Tareq hur en gryta mer eller mindre sköter sig själv på spisen och gör att du kan ägna dig åt gästerna i stället för åt matlagning. Så lagom till jul och stressen den ibland för med sig bjuder vi hela tre recept ur den hyllade kokboken.

Det kan ta lite tid att få till det där riktigt möra köttet som smälter som smör i munnen, men medan grytan puttrar på kan du faktiskt göra helt andra saker. Ett stort plus med just grytor är att de oftast kan förberedas och lagas i förväg, och ett annat är att de efter någon dag smakar ännu bättre. Med Tareq Taylors omisskännliga smaksäkerhet och kryddning från jordens alla hörn kan det förstås inte bli annat än gott, oavsett om grytan är är vegetarisk eller innehåller kött, fågel eller fisk.

Tävlingen med Tareq Taylor är avslutad.

Mer av Tareq Taylor