Grönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan
"...en guldgruva att ösa ur när det skall lagas riktigt god mat med grönt som huvudtema.. Helhetsbetyg: 5. "Maria Bennmalm, BTJ
Vinnare av Publishing-priset i två kategorier!
Vinnare av Måltidsakademiens pris Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier! Och i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur!

Paul Svenssons gudomliga grönsaker!

Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där Paul Svensson lär dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem. Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar.

Produktinfo

Paul Svensson

Paul Svensson gillar enkel, hållbar och grönsaksbaserad mat och brinner för att inspirera till en matfilosofi där det gröna står i centrum – hans förhoppning är att vi på sikt också ska kunna eliminera matsvinnet helt. Han har representerat Sverige i Bocuse d'Or och har arbetat på flera av världens och Sveriges bästa krogar, bland annat har han drivit restaurangen på Fotografiska i Stockholm som utsågs till världens bästa museirestaurang 2017. År 2020 utsågs han till hedersdoktor i måltidsekologi vid Örebro universitet. Paul Svensson syns ofta i tv-rutan, bland annat har han varit programledare för ”Maträddarna” (SVT), "Den gröne slaktaren" (SVT) och är en återkommande gäst i Nyhetsmorgon (TV4).

"...en guldgruva att ösa ur när det skall lagas riktigt god mat med grönt som huvudtema.. Helhetsbetyg: 5. "Maria Bennmalm, BTJ
Vinnare av Publishing-priset i två kategorier!
Vinnare av Måltidsakademiens pris Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier! Och i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur!

Paul Svenssons gudomliga grönsaker!

Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där Paul Svensson lär dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem. Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar.

Produktinfo
Om Paul Svensson

Just nu!

Julens bästa priser

Pojken på utsidan

Jeanine Cummins 279 kr 229 kr

När dolda sorger bleknat

Marianne Cedervall 269 kr 239 kr

En skärgårdsjul

Anna Winther 269 kr 239 kr

Gränsen

Magnus Montelius 289 kr 259 kr

Den skenheliga tornväktaren

Christina Olséni, Micke Hansen 279 kr 249 kr

Hemlös i hjärtat

Maria Wensund 289 kr 259 kr

Mord i snö

Anna Ihrén 249 kr 219 kr

En kulla i graven : Gråmyren 1

Marit Danielsson 279 kr 199 kr

Glaciären

Anna-Karin Olofsson, Björn Olofsson 269 kr 239 kr

Silverregn

Hanna Ljungberg 279 kr 249 kr

Tonerna av själarnas sång

Sarah Lark 319 kr 289 kr

En vit lögn till jul

Catherine Walsh 239 kr 199 kr

Julstorm över Semesterbokhandeln

Kiley Dunbar 269 kr 239 kr

Alla underbara misstag

Marian Keyes 289 kr 259 kr

Snön faller tät på Mistletoe Square

Ali McNamara 259 kr 229 kr

Mamma kommer snart

Tracy Sierra 279 kr 199 kr

Det hon begraver

Emma Ångström 239 kr 199 kr

Pojkarna från Biloxi

John Grisham 289 kr 229 kr

Kvinnorna

Kristin Hannah 289 kr 199 kr

Sämst när det gäller

Thomas Bodström 319 kr 289 kr

Jul på Katthotellet

Jessika Devert 289 kr 259 kr

Jag tar inte farväl

Han Kang 299 kr 269 kr

Vegetarianen

Han Kang 299 kr 269 kr

Levande och döda

Han Kang 299 kr 269 kr

Den vita boken

Han Kang 299 kr 269 kr

Vad hjärtat är fullt av

Katrine Wessel 319 kr 289 kr

Boken om Tomten : Berättelser, sånger och julpyssel

Antologi, Sven Nordqvist, Lennart Hellsing, Astrid Lindgren 239 kr 199 kr

Sagoorkestern : I bergakungens sal

259 kr 229 kr

Jul med Astrid Lindgren : Sju älskade julberättelser

Astrid Lindgren 399 kr 369 kr

Klubben för en lyckligare jul

Caroline Säfstrand 269 kr 199 kr

Paket: Rudberg & Riley

578 kr 358 kr

Killer queen

Denise Rudberg 289 kr 199 kr

Orkidéhuset

Lucinda Riley 289 kr 199 kr