Lätt att odla. Gott att laga.
Inbunden
Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}
Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}
Laga mat från grunden med Paul Svensson och Camilla Esseteg
Kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg upptäckte glädjen i att laga mat från grunden när de skördade sina första grönsaker. I boken delar de tio favoriter att odla, med tips för lyckad odling och hur grönsakerna kan förvandlas till delikatesser i köket.
Paul Svensson
Paul Svensson gillar enkel, hållbar och grönsaksbaserad mat och brinner för att inspirera till en matfilosofi där det gröna står i centrum – hans förhoppning är att vi på sikt också ska kunna eliminera matsvinnet helt. Han har representerat Sverige i Bocuse d'Or och har arbetat på flera av världens och Sveriges bästa krogar, bland annat har han drivit restaurangen på Fotografiska i Stockholm som utsågs till världens bästa museirestaurang 2017. År 2020 utsågs han till hedersdoktor i måltidsekologi vid Örebro universitet. Paul Svensson syns ofta i tv-rutan, bland annat har han varit programledare för ”Maträddarna” (SVT), "Den gröne slaktaren" (SVT) och är en återkommande gäst i Nyhetsmorgon (TV4).
Laga mat från grunden med Paul Svensson och Camilla Esseteg
Kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg upptäckte glädjen i att laga mat från grunden när de skördade sina första grönsaker. I boken delar de tio favoriter att odla, med tips för lyckad odling och hur grönsakerna kan förvandlas till delikatesser i köket.
Fler böcker av samma författare
Bäst pris just nu!
